El Faouar
C’est un bourg important situé à une trentaine de kilomètres au sud-ouest de Douz. Il y a une belle palmeraie à la sortie de Douz
Le vendredi c’est le marché : légumes, épices, vêtements, quincaillerie, portes en bois et en fer... et mouches. Beaucoup de monde.
A la poste c’est une foule bruyante et compacte de burnous et de turbans.
Une soeur infirmière a envie de parler : "Progrès de l'école et de la santé. Pas de dattes cette année : trop chaud, pas d'eau. La pollinisation des régimes se fait à la main et si elle est mal faite, les dattes ne font pas de noyau et ne sont pas bonnes. S'il y a du vent, il faut recommencer. S'il pleut ce sera la fête. Pendant les vacances scolaires, ils emmèneront les troupeaux dans le désert."
On se sent bien à El Faouar.
Douz
Douz c’est pour les touristes et ça se voit.
Des troupeaux de chameaux attendent. L’odeur est assez forte et le sable est parsemé de crottes.
Les hôtels sont dans la palmeraie. Il a fait très froid pendant la nuit.
Le matin le soleil illumine les dunes un peu sales et les chameaux qui attendent les touristes..
Le bourg est tranquille le matin. Bon enfant. Artisanat : chaussures 18 D (prix fixe). Fabrication sur place.
De Medenine à Douz
A partir de Métaneur c'est la piste. Elle est en bon état. On y croise des convois de 4x4. La piste traverse la montagne. Le paysage est splendide.
Toujane. Au pied de la montagne. On monte. La piste. devient très mauvaise. On croise toujours des 4x4 et aussi des hommes à pied accompagnés de mulets. C’est vraiment magnifique.
Matmata : du gruyère. le site est très beau.
Après Matmata c’est la route, toute droite à travers le désert de cailloux, de sable orange ou blanc. On traverse quelques villages le long de la route
Medenine
Medenine est une petite ville très active. En février les souks à touristes sont peu un délaissés.
Dans les rues c’est le marché aux légumes (carottes, navets, petits pois, oignons, persil, grande herbe à épis (?)... ).
Autour de la place il y a des ghorfas qui sont des constructions voutées qui servent de grenier.
Les merguez accompagnées d’omelette au persil et de petites salades tunisiennes sont très bonnes.
Tataouine
Tataouine est une petite ville paisible.
Notre hôtel est dans une ancienne caserne. C’est assez austère et Il n’y fait pas très chaud. On a droit au muezzine qui chante à toute heure de la nuit.
Les femmes sont habillées en violet et en rouge orangé.
Le Ksar Ouled Softan situé près de Tataouine est un ensemble très original. Il y fait très froid ; " ça pourrait bien faire crever les chèvres " nous dit un autochtone sympa. Mais le ksar est une merveille. C’est un ensemble de greniers.
